二十年老字號(hào)美食店鋪設(shè)計(jì)裝修：我要傳統(tǒng)有特色

“現(xiàn)在餐飲生意不好做啊”做檸檬鴨做了一輩子的李老板不發(fā)愁如何創(chuàng)新菜式，現(xiàn)在卻頭疼起新店鋪設(shè)計(jì)裝修的事。他堅(jiān)信，專(zhuān)業(yè)的事還是要交給專(zhuān)業(yè)的人去做，這才有了我們這次甘記檸檬鴨店鋪設(shè)計(jì)裝修項(xiàng)目的誕生。

甘記檸檬鴨，作為廣西知名特色美食品牌之一，曾獲多家知名媒體專(zhuān)欄報(bào)道，歷史悠久，以其獨(dú)特的“酸辣可口，香而不膩”口味而著名，廣受好評(píng)！這次李老板特意在網(wǎng)上找到我們，也是因?yàn)橛肿饬艘婚g旺鋪，想再開(kāi)一家門(mén)店。

“要有自己的特色，傳統(tǒng)元素也要有，別搞那些西式的，我們就是地方菜。”這是李老板對(duì)我們提出的僅有的要求。順著李老板的思路，以地方特色美食為出發(fā)點(diǎn)，融合流量型店鋪設(shè)計(jì)裝修理念，采用自帶厚重感的木質(zhì)材料，搭配傳統(tǒng)造型元素，糅合打造同時(shí)具備功能性與美觀(guān)性的裝修方案。

尤其是針對(duì)客流量大，排隊(duì)等位時(shí)間較長(zhǎng)，容易流失顧客的突出問(wèn)題，李老板特意向我們強(qiáng)調(diào)，要盡量想辦法解決。對(duì)此，潮流設(shè)計(jì)師采用改造單調(diào)大白墻，利用民俗擺件裝飾、綠竹造景、線(xiàn)條鏤空椅等特色布置吸引等位客人興趣，還特意設(shè)置了兩組小桌，既能用來(lái)等位，也能在店內(nèi)客滿(mǎn)時(shí)被利用起來(lái)。

400平的地方特色美食店鋪設(shè)計(jì)裝修，耗時(shí)45天，花費(fèi)32w，李老板笑的見(jiàn)牙不見(jiàn)眼，這成本，可比他自己琢磨的還省錢(qián)，關(guān)鍵是還不用費(fèi)心費(fèi)力！

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